夏从龙副校长深入食堂检查指导工作
发布日期：2024年3月8日 | 来源：| | 阅读次数：
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3月6日上午，万博体育3.0手机版副校长夏从龙、资产经营有限公司党总支书记赵金龙等一行，前往古城校区、附属幼儿园各食堂检查指导工作。
检查中，夏从龙深入食堂后厨，仔细检查了蔬菜、肉类、米面等食物，听取饮食服务部主任杨国锋和附属幼儿园园长杨勤武的汇报，并对菜品的加工流程进行现场监督。
夏从龙指出要多与市场监管局联系，进一步压实食品安全主体责任和属地监管责任。各食堂要依法配备食品安全总监和食品安全员，制定完善工作职责；要严格落实食品餐饮企业食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度；要加强食堂从业人员的培训，形成常态化机制，提高安全风险意识，筑牢食品安全的防线。要进一步规范食堂日常管理工作，提高食堂饭菜的质量，稳定食堂饭菜价格，提升食堂服务水平，努力为师生提供“安全可靠、质量保证、价格实惠、服务到位、师生满意”的基本餐饮保障服务。
撰稿：李丛军
摄影：杨国锋
审核：赵金龙
