教育经历
2004 - 2007 ，理学博士 ，分析化学 ，法国马赛第三大学
2003.10-2004.10 ，法语学习 ，法国佩皮尼昂大学语言中心
2000.09-2003.07 ，农学硕士 ，农产品储藏与加工专业 ，华南农业大学
1996.09-2000.07 ，工学学士 ，食品科学与工程 ，华南农业大学
工作经历
2018- 至今 ，讲师 ，万博体育3.0手机版农业与生物科学学院
2008-2018 ，讲师 ，上海交通大学医学院
2017.6 ，访问学者 ，法国鲁昂大学医学院
2011.11 ，访问学者 ，法国国际农业研究发展中心
社会服务工作
2009- 今 上海市药学会天然药化专业委员会委员
科研兴趣
多酚类化合物的分离、纯化、鉴定及抗氧化活性、神经保护活性的研究
项目成果
1、 国家自然基金《紫苏花青素及其同系物的神经保护活性及构效关系》（2013.1-2015.12），课题编号31201418，已结题
2、 上海市自然基金《紫苏花青素对氧化应激及A-beta损伤的神经细胞保护作用研究》（2009.8-2012.7），课题编号09ZR1415600，已结题
代表性论文
1. Linghua MENG, Yves Lozano. Innovative Technologies Used at Pilot Plant and Industrial Scales in Water-Extraction Processes, 《Alternative Solvents for Natural Products 》Pages 269-315, Editors: Farid Chemat Maryline Abert Vian, Springer 2014
2. Linghua MENG, Yves Lozano, Emile Gaydou. et al. Antioxidant Activities of Polyphenols Extracted from Perilla frutescens Varieties. Molecules, 2009. 14: 133-140.
3. Linghua MENG, Yves Lozano, Isabelle Bombarda, Emile M. Gaydou, Bin Li,. Polyphenol extraction from eight Perilla frutescens cultivars. Comptes Rendus Chimie, 2009. 12(5): 602-611
4. Linghua MENG, Yves Lozano, Isabelle Bombarda, Emile Gaydou, Bin Li,. Anthocyanin and Flavonoid Production from Perilla frutescens: Pilot Plant Scale Processing including Cross Flow Microfiltration and Reverse Osmosis. J. Agric. Food Chem., 54 (13) 2006:4297-4303.
1、基础化学学习指导与习题集（第二版） 主编：魏祖期 刘德育，人民卫生出版社 2013
